【育児絵日記】わらびっておいしい

先日、チャキさんが、

学校林でわらびをとったそうで

(※大人と一緒に採取)

お土産に持って帰ってきてくれました。

学校でも先生たちが灰でアク抜きしてくれて、

翌日食べたんだって!いいなあ!!

ちょっと苦いけど、すごくおいしかった!とチャキ氏。

お土産でもらったワラビは少量。

うちに灰も重曹もなかったのですが、

この数本のワラビのために重曹を買いに行くのも・・・

と思ってネットで調べて、小麦粉と塩で

短時間でアク抜きできることを知り、二人でやってみました。

チャキさんはワラビを切ったり、小麦や水を計ったり。

自分で手を加えたものって

特別においしいよねー!

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チャキさんの育児絵日記
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育児絵日記 by あいかわけいこ

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